2023年南海为期三个半月的伏季休渔期16日正式结束，海南、福建、广东等地的多个渔港码头，上万艘渔船有序出海作业，各地秋捕大幕也正式拉开。
16日中午12时，在福建连江县的黄岐中心渔港，随着开渔号令一声令下，渔港内汽笛长鸣、彩烟齐放，数百艘渔船有序起航，开启了新一轮的“耕海”生活，场面蔚为壮观。为了开渔第一网能有个好收成，一大早，渔民们就开始检查船上的油、水、冰和渔具等，做好出海前最后的物资补给工作。
渔民 林本强：今天心情都很激动，就要早一点开出去，去捕鱼。我这里开差不多七八个小时，准备到闽东渔场。那边主要生产的是带鱼、鲳鱼，还有黄鱼、鳗鱼、马鲛鱼等等。
开渔后，这批渔船将奔赴闽东、闽中等渔场进行海上捕捞，生产捕捞的新鲜渔获，由运输船负责来回运输，最快的一批三天左右就可以回港。
同样，在广东汕尾市，在正式开渔前，渔港码头已是一派繁忙景象，渔民们忙着整理网具、搬运冰块、检查工具，开启新一轮的耕海牧渔作业。此次出海捕鱼的船只，最快于17日就能把“第一网”海鲜送上岸。
渔民 颜木尧：我们经过三个半月的休渔期，现在要出去捕鱼，心情很激动，我们希望出去了满载而归，安全地回来。
16日中午12时，随着起航的号角响起，海南三亚、临高、琼海、三沙等地迎来今年的开渔季。万艘渔船陆续驶出渔港码头，奔赴南海。
随着开渔后大量渔船集中出海，随之面临商渔船碰撞风险。为做好开渔后商渔船碰撞事故预防工作，海事和渔业部门联合开展巡航和护渔行动，强化对到港商船现场监督检查，全力保障海上人民群众生命财产安全。