“目前，从监测数据分析，我市生活必需品市场货源充足，品种齐全，运输渠道畅通，价格基本稳定，完全可以保障全市居民正常消费需求。”1月29日，哈尔滨市召开疫情防控第十九场新闻发布会，哈尔滨市商务局二级巡视员耿国林介绍。
哈尔滨市商务局成立工作专班，启动生活必需品监测日报制度，设立专职监测联络员，对重点监测企业17类76种商品价格、进货量、销售量、库存量等进行监测分析，即时研判预判。指导协调大型商超和蔬菜批发市场等重点商贸流通企业，通过加强产销衔接、扩大外埠采购等措施，千方百计组织货源，丰富商品种类，增加市场有效供给，确保全市生活必需品市场货源足、品种多、价格稳。
针对受疫情影响部分区域、道路封闭管理，限制人员和车辆通行，生活必需品物流运输不畅等情况，积极协调相关部门、地区，帮助保供企业畅通运销渠道，落实蔬菜、鲜活农产品、肉类等运输“绿色通道”，确保生活必需品及时保障市场供应。
市场运行总体平稳。从监测情况看，近期,哈尔滨市30种主要蔬菜累计平均批发价格6.75元/公斤。除大白菜、洋葱、胡萝卜、豆角、黄瓜等蔬菜价格小幅上涨外，其余蔬菜价格总体呈微降态势，且均在合理范围内。
生活必需品运行平稳。据永辉、大润发、新天地、苏宁小店、大商新一百、家得乐、中央红小月亮等7家大型连锁商超上报数据显示，重点监测的16种生活必需品价格保持平稳，牛肉、食用油、香皂和食用盐等商品价格略有上涨，涨幅均在1%以内。鸡蛋价格缓慢下降，已从最高价格7元/市斤，下降到6元/市斤以内。
鸡肉市场短期内受影响不大。近期，各大超市已经联系新的货源，缓解正大产品下架带来的影响。据监测，哈尔滨市分割鸡现有总库存量9万余公斤，能够满足市场供应。
生活必需品市场交易量均衡。受前期市民囤货等因素影响，大米和面粉交易量明显减少。交易量增长幅度较大的只有消毒液和毛巾2种商品。
生活必需品货源充足，粮食保障充足。黑龙江省是全国粮食生产第一大省，哈尔滨市农副产品生产加工能力潜力巨大。米、面、油的产能和库存充足，不但能满足全市、全省居民的消费需求，还承担着全国粮油“压仓石”的重要任务。
据哈尔滨市粮食局提供数据，哈尔滨市居民日均消耗粮油约2000吨。目前，哈尔滨市重点监测的粮油批发加工企业成品粮库存量为13万吨，市级储备原粮12万吨，全市各企业库存玉米、水稻、小麦等原粮更是超过了300万吨，日加工成品粮油1.2万吨以上，可保障全市居民长期稳定供应。
蔬菜储备丰富。哈尔滨市内哈达、润恒、龙园等3个农产品批发市场与辽宁、山东、云南、福建、广东等蔬菜产地源头进行对接合作，积极组织蔬菜货源，加大进货量和库存储备量。为确保运输畅通和保障食用农产品安全，3个批发市场还与大型物流企业洽谈合作，保证蔬菜运输车辆能够安全、及时运送蔬菜进入批发市场。据监测，3家大型农贸市场蔬菜日进货量和日交易量为2000吨左右，库存量6700吨，至少在3天左右消耗量的基础上运营。哈尔滨现有市级蔬菜储备库存近9000吨，也可满足5天需求量。加之本地非承储企业库存和农民大量窖储菜，即使不进外地菜也可满足市民近一个月的蔬菜供应量。
肉类库存充沛。据统计，哈尔滨市主城区居民每日肉类消耗量约为300吨至350吨，全市日屠宰量600多吨，屠宰企业现有库存约3000吨，产能远大于日常消费量。除此之外，还有市级储备猪肉、清线余吨，完全可以满足城区居民日常需求。
商品品种丰富。非疫情期间，哈尔滨市各批发市场、大型商超经营的商品产地来自全国，部分大型超市还经营进口商品。从商品品类看，无论是米、面、油、肉、蛋、奶，还是水产品、水果、蔬菜等品种丰富、应有尽有，部分快销品，如方便面、火腿肠、速食食品等更是品种繁多，商品季节性特点已不明显。哈尔滨市任何一个大型超市商品类别均万种以上，居民日常集中消费的也就几百个品种。近期，全市各批发企业、大型商超结合节日供应需求，已增加进货量，备全备足春节期间生活必需品，完全能够满足消费者日常消费及个性化需求。
下一步，哈尔滨市商务局将立足生活必需品市场保供职能，切实保障全市居民生活必需品的市场供应。继续做好市场监测和分析预报。指导企业做好产销对接稳价格。帮助企业完善采购链条，拓宽货源渠道，畅通运输渠道，提高市场保供能力。鼓励企业线上销售。倡导包括餐饮在内的线上消费，哈尔滨市商务局已通过官方抖音和快手发布市民线上采购方式和流程，方便市民线上购物。
适时投放政府储备。如市场蔬菜及肉类价格长时间居高不下，或短期内大幅度波动，哈尔滨市商务局将及时报请市政府，适时启动市级储备肉和蔬菜投放市场，平抑价格。