今天是农历腊月二十三，春节的脚步近了，年味也越来越浓。在山东五莲县，造型各异的花馍承载着五莲人新的一年生活蒸蒸日上的美好愿望，也是五莲人春节期间必不可少的年货。花馍到底是怎么做的？一起看↓
总台记者 贾林：每逢农历小年，五莲县家家户户都有蒸花馍的习俗。金龙送福、年年有余、招财进宝……各式各样的花馍，都寄托着乡亲们对新的一年团团圆圆、吉祥如意的美好期盼。
总台记者 贾林：花馍看着喜庆，做起来也非常费心思。请教过老师以后，总结了四个词：首先是精挑细选。花馍选材一定是当地今年的新麦子磨的面，当地还选了不同的天然食材添加。比如玫瑰花瓣，加进去就是玫瑰花开花馍；当地的中药材黄精，加进去就是飞黄腾达花馍。添加天然食材让花馍的颜色更丰富，口感选择更多。
总台记者 贾林：第二个词是轻重得当。和面的时候，单靠胳膊和手的力量是不够的，必须要用腰劲，使尽浑身解数反复按揉，大力出奇迹。而揉面和擀面则需要用上巧劲，轻重有度。
总台记者 贾林：第三个词是反复雕磨。笔筒里装的可不是文具，而是给花馍做造型用的工具，龙形花馍的龙鳞龙爪，福袋花馍上的褶子带子，刺猬花馍的刺和鼻子等等，都需要靠乡亲们的巧手和这些工具做成。
总台记者 贾林：最后一个词是蒸蒸日上。当地很有讲究，花馍要用柴火老灶蒸熟，据说用柴火蒸出来的馍，味道会更加香甜软糯。
今天，在辽宁省沈阳市康平县，一年一度的冬捕大集拉开了帷幕。打上来的鲜鱼和当地特色农产品一起作为新春年货送上集市，销售火爆，年味十足。冬捕大集是怎样的形式？大集上能买到哪些年货？
总台记者 郭威：在辽宁省沈阳市康平县的冬捕大集，离这里不远的卧龙湖上，一年一度的康平冬季捕捞正在进行，千米渔网把一条条活蹦乱跳的鲜鱼捕捞上来，被运送到这个大集上，成为最受青睐的年货。早上八九点钟，大集上已经非常热闹了。很多人就是在卧龙湖看过冬捕，来到集市上添置年货的。
今年，康平卧龙湖冬捕依旧采用当地传统的捕鱼方式，就是由经验丰富的渔把头在冰上选取好撒网的位置，开凿20~30个冰眼，冰眼间相隔16到17米，马拉动绞盘，千米渔网被缓缓地从已经凿开的冰窟窿内拉出，一网鱼大概可以达到上万斤。
鱼味道怎样？这口大铁锅直径有4.6米，锅深1.5米，一次就能煮出十几吨的鱼汤，能盛一万多碗。从今天凌晨开始熬煮从卧龙湖中捕上来的5种鱼，分别代表着福、禄、寿、喜、财，被称为“五福鱼汤”，今天免费发放给市民和游客品尝，把祝福送给大家。
在大集上，除了可以买鱼，还有各色年货。冻豆腐、干豆腐、冻梨等东北美食琳琅满目。当地的书法工作者和非遗传承人还在现场手写赠送春联、福字，还把剪好的窗花送给游客。在大集周围，也有好看的冰雕、雪雕和好玩的冰雪项目。火红的秧歌扭起来，不仅可以体验渔猎文化，还能吃上当地特色美食，感受不一样的民俗。传统民俗和乡村大集的融合，呈现出地道东北味儿。
据了解，本届康平卧龙湖冬捕大集将持续一个月。单日的销售额能突破百万元，今天一天鱼类销售达到4万斤以上。