为搭建创业成果展示平台，激发创业创新活力，促进各类人才在农村广阔天地大施所能、大展才华、大显身手，打造农村创业创新升级版，为实现乡村振兴提供有力支撑，7月24日下午，淮安市农业农村局举办淮安市第四届农业创业创新大赛。我区渔姑娘食品科技开发有限公司与蒋坝镇金富地笼渔网具加工厂分别荣获一、二等奖，并将于8月初代表淮安市参加江苏省农业创业创新大赛。
渔姑娘食品科技开发有限公司立足洪泽湖丰富的水产资源，致力于区域水产品、农副产品等食品开发和深加工，研究并开发洪泽湖清水螺蛳、小龙虾、香辣蟹、鱼圆、野生青鱼等美味、健康、安全的预制菜肴食品。该公司代表韩文静围绕公司基本情况、特色产品、未来规划等几方面作了简要介绍，主要突出其公司在食品加工过程中运用的高效清洗、微紫光灭菌、独创工艺和速冻锁鲜四方面创新技术。
蒋坝镇金富地笼渔网具加工厂成立于1999年，于2004年加入蒋坝镇渔网具协会，从事渔网具生产与加工。该企业负责人在比赛中主要陈述了企业运营过程中的3个创新点：一是渔网具生产与加工从传统手工转为机械化；二是渔网具销售渠道从线下转为线上与线下相结合；三是渔网具种类从单一转为多样化。