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微山县接二连三持续发展渔业

发布时间:2024-01-09 21:19人气:103

  近年来,我县为充分利用丰富的微山湖旅游资源和渔业资源,全力打造旅游渔业,积极探索渔业发展新机制,走出了一条“接二连三”的新路子。

  “接二连三”就是从第一产业的种养,向第二产业的加工对接,与第三产业的服务相连。

  我县积极推进科技创新,加快科技成果的转化运用,切实提高渔业科技贡献率。通过大力研发水产品深加工技术,增加水产品附加值,由粗加工变为细加工,成倍地增加效益。微山县湖产品经贸实业有限公司作为中华老字号、农业龙头企业,通过科技创新,去年加工总产值达1.7亿元,其中出口创汇1600万美元,居同行业前茅。以往,水产品加工以传统的腌干制品与大块冰冻制品为主,如今逐渐被水产品精深加工所取代,并综合开发利用低值鱼类及加工废弃物(俗称下脚料),适应市场的需求。微山县湖产品经贸实业有限公司先后开发了多种水产品罐头及菱角、莲子、咸鸭蛋、鱼虾制品等20多个品种。“3斤白鲢能加工1斤鱼派,直接卖鱼和卖鱼派的毛利相差10倍,生产鱼派过程中不用的鱼头、鱼骨可以熬汤制作成鱼丸等产品的汤料包,鱼内脏可以加工成有机饲料,整条鱼都能吃干榨尽”,湖产品总经理张成文说道。

  同时,渔业加工企业致力于新产品的科研开发,纷纷与浙江大学、中国水产大学、中科院海洋研究所等高等院所进行科技联姻,组建企业研发中心。不少企业还聘请日本、韩国以及港、澳、台地区的水产品加工专家,瞄准国际市场,不断开发适销对路的新产品。

  目前,我县精深加工产品产量比重从原来的10%上升到60%以上,产值占加工总产值的80%左右。

  以渔业养殖为依托,进一步开发具有旅游价值的渔业资源、田园风光和乡土文化,通过渔业和旅游业的结合,建立起以渔业养旅游、以旅游促渔业的互动机制。

  昭阳湖中渔村的猛进村,创建了山东微山湖韵现代渔业庄园,并由他们村的创建的微山运河港务有限公司与江苏全力能源有限公司共同投资2.2亿兴建。园区位于昭阳湖和微山湖交界处的湖中渔村猛进村,属微山湖国家湿地公园规划区内,由浅水湖泊湿地2万亩、标准化生态渔业养殖池5000余亩、无公害蔬菜种植区200亩、池埂及台面林果种植区300亩组成。园区本着体验参与性、度假养生性、观赏认知性和生态游憩性于一体五区一馆一中心的设计理念,即现代生态渔业区、渔业科技园区、渔业生产体验区、水生植物展示区、生态无公害果蔬种植区、渔业博览馆、游客接待中心。先进的养殖技术和完备的加工体系,让“休闲渔业”大受青睐。微山湖韵现代渔业庄园集养殖、加工、研发、销售、休闲等为一体,产业链特别长,附加值相当高。渔旅联姻充分发挥了休闲渔业在旅游当中的载体作用,为现代渔业发展拓展了新思路。(通讯员 侯庆朋)

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